Französische Küche, Marianne Piepenstock, Kochbuch
Autor/in: Marianne Piepenstock Titel: Französische Küche - 300 köstliche Gerichte zum Selbermachen ISBN: X Verlag: Heyne Verlag Ort: München Auflage: 12 Erschienen: Einband: Taschenbuch Seiten: 235 Gewicht: 220 g Zustand: leichte Gebrauchsspuren, Seiten gebräunt Frankreichs Meisterköche erhoben das Kochen und den kulinarischen Genuß zu einer Kunst. Für jeden, der von dieser Kunst profitieren will, entstand dieses Buch. Es bringt die Gerichte, die Frankreichs Küche international berühmt gemacht haben: Poularde à la Toulousaine, Artichauts Lyonnais, Soufflé d'epinards und viele andere. Das klingt so raffiniert und teuer - dabei ist die Zubereitung ganz unkompliziert. Bei jedem Rezept wurde Wert darauf gelegt, dass die Zutaten, der erforderliche Zeitaufwand und die Kochkenntnisse den ganz alltäglichen Gegebenheiten entsprechen. Das gilt auch für die Spezilitäten der Bistros oder die kleinen Küchengeheimnisse charmanter Franzosen für ein Souper à deux. Das zweisprachige Register ist ausführlich und genau. Wer also seinen Küchenfahrplan noch attraktiver gestalten will, kann jetzt am eigenen Herd komponieren... o lala... und bon appétit! Versand 1,50 EUR (Deutschland), Abholung möglich