F. Dick Wetzstahl mit Holzgriff Messerschärfer Vintage
ca. 25 cm, gut erhalten Hersteller Info: "Gute Messer brauchen Pflege und mĂźssen regelmäĂig nachgeschärft werden. Durch Abnutzung am Schneidgut oder an der Schneidunterlage verliert auch das beste Messer mit der Zeit an Schärfe. Ein guter Wetzstahl darf deshalb in keiner KĂźche fehlen, denn nur mit scharfen Messern macht Kochen SpaĂ.Machen Sie es wie die Profis. Richten Sie die Schneide durch häufiges, kurzes Wetzen mit einem Dick Wetzstahl, vor oder nach jeder Benutzung, wieder auf. Warten Sie damit nicht bis Sie das GefĂźhl haben, dass die Schneidleistung geringer wird. Um das Messer zu schärfen, ziehen Sie die Klinge mehrmals abwechselnd von links und rechts Ăźber die ganze Länge des Wetzstahls. Wichtig: gleichmäĂige Anzahl auf beiden Seiten. Klinge am Wetzstahl im Winkel von ° fĂźhren.â