Kartoffel, Blaue St. Galler, Delikatesse, Regional aus
Wir haben soeben mit der diesjährigen Ernte der Blauen Kartoffeln „Blaue St. Galler“ und „Blue Salad“ gestartet. Die blauen Knollen habe eine einmalige Farbe, die sie auch nach dem kochen, garen oder auch frittieren behalten - sie sind ein absoluter Hingucker! Darüberhinaus sind die vorwiegend festkochenden Sorten sehr lecker und intensiv im Geschmack. Die blaue Farbe ist nicht nur optisch eine Besonderheit, in ihr stecken im Vergleich zur „hellen oder gelben“ Knolle mehr Nährstoffe. Die blauen Knollen erhalten ihre Farbe durch Anthocyan, genauso wie z.B. blaue Trauben, Kirschen und dunkle Beeren. Dieser Wirkstoff schützt die Zellen und unterstützt das Immunsystem. Eine Studie hat gezeigt, dass sie sogar Bluthochdruck senken kann. Preis der frisch geernteten Kartoffeln bei Abholung: 3 Euro pro kg Ab 10 kg - 2,5 Euro pro kg Ab 25 kg - 2 Euro pro kg Ab 50 kg - 1,70 Euro pro kg Versand auch möglich zusätzlich der anfallenden Kosten. Bei Fragen sind wir gerne für Sie da.