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KAI Shun Schälmesser DM-

Das Schälen von Obst und Gemüse gehört sicher nicht zu den beliebtesten Aufgaben in der Küche. Gut das es mit dem KAI Shun Schälmesser DM- ein Schälmesser in der Shun Serie von KAI gibt. Mit diesem Küchenmesser geht das Schälen aller Arten von Obst und Gemüse leicht von der Hand. Die Klinge hat

KAI Shun Tranchiermesser DM-

Das perfekte Tranchieren gehört auch heute noch zu den anspruchsvollsten Tätigkeiten eines Kochs bzw. Serviermeisters. Um einen mit viel Liebe und Sorgfalt gemachten Braten in feine und gleichmäßige Scheiben zu zerteilen braucht man ein entsprechendes Küchenmesser. Mit dem KAI Shun Tranchiermesser D

KAI Shun Fleischgabel DM-

Eine Fleischgabel gehört nicht zwingend zu jeder Messerserie. Dabei ist sie für das Tranchieren ein notwendiges Arbeitsmittel und sollte in keiner Küche fehlen. Die Firma KAI hat deshalb zur Shun-Messerserie eine Fleisch- oder besser Tranchiergabel hinzugefügt. Die Gabel mit der schlichten Bezeichnu

KAI Shun Messertasche DM-

Die große KAI Shun Messertasche DM- ist der ideale Aufbewahrungsort für Ihre hochwertigen japanischen Kochmesser, besonders für den Profikoch der unterwegs ist. In der Messertasche finden 9 große Messer, 8 kleine Messer und weiteres Zubehör Platz. Außerdem gibt es ein separates Fach für Schleifs

KAI Shun Brotmesser DM-

Das Schneiden von Brot gehört zu den alltäglichen Aufgaben in deutschen Küchen, denn Brot ist ein wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Aufgrund seiner besonderen Eigenschaften - harte Kruste und weiche Krume - wird zum Schneiden ein besonderes Messer benötigt. Zu erkennen sind Brotmesser am W

KAI Shun Kochmesser DM-

Die großen Kochmesser sind wegen ihrer Klingenlänge und dem damit einhergehenden Gewicht nicht für jeden Koch das Optimum. Als Alternative bietet sich dann das KAI Shun Kochmesser DM- aus der Shun Serie der japanischen Messerschmiede KAI an. Es ist ein klassisches Kochmesser mit mittlerer Klinge

KAI Shun Schinkenmesser DM-

Schinken sind aus der europäischen Esskultur seit Jahrhunderten nicht mehr weg zu denken. Insbesondere in Deutschland (Schwarzwald), Spanien und Italien sind Schinken ein bedeutender Bestandteil vieler besonders leckerer Festessen. Zum Schneiden von Schinken benötigt man ein besonderes Messer. Schin

KAI Shun Schinkenmesser DM-

Das beidseitig geschliffene KAI Shun Schinkenmesser DM- eignet sich dank seiner langen Klinge und der schmalen Form besonders zum gleichmäßigen und schonenden Tranchieren von rohem und gekochtem Fleisch. Es kann jedoch auch zum Filetieren von Fischen und zum Schneiden hauchdünner Scheiben verwen

KAI Shun Gemüsemesser DM-

Zu den kleinen aber wichtigen Messern, die ein Koch täglich und regelmäßig nutzt, gehört das kleine Gemüsemesser. In der Shun Serie von KAI trägt dieses Messer die Bezeichnung KAI Shun Gemüsemesser DM- und hat eine Klingenlänge von 9 cm. Es liegt mit seinem ergonomischen, ca. 10 cm langen Griff

KAI Shun Santoku DM-

Zwischen dem europäischen und dem japanischen Verständnis von einem Allzweck-Messer liegen bekanntlich Welten. Deshalb hat KAI dieser Serie mit dem KAI Shun Santoku DM- ein dem japanischen Verständnis von einem Allround-Messer entsprechendes Küchenmesser hinzugefügt. Das DM- ist ein echtes S

Greenbox - Green Box, Tim Mälzer

Greenbox - Green Box Tim Mälzer Art Nr.: ISBN 13: Erscheinungsjahr: Erschienen bei: Mosaik Verlag Einband: Buch Maße: 279x220x27 mm Seitenzahl: 272 Gewicht: g Sprache: Deutsch Autor: Tim Mälzer NEUWARE Alle Artikel werden von uns professionell verpackt, so dass die

Tim Mälzer: Born to Cook

Tim Mälzer: Born to Cook Hardcover mit Schutzumschlag. 168 Seiten. 1A-Zustand. für 4,50 € plus Versand. Jamie Oliver kennt Tim aus Londoner Zeiten - mit ihm gemeinsam hat er schon eine TV-Sendung gemacht. In seinem eigenen Restaurant in Hamburg, dem "Weißen Haus", praktiziert der 33-Jährige eine frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen, verbunden mit alltagstauglichen Aktionen. "Es gibt so Sachen, die einfach 'schweinelecker' sind, aber nicht die Welt kosten müssen." Und: "So langsam entwickelt sich eine andere, neue Generation von Köchen, die nicht diese unausgesprochene Konkurrenzsituation leben, sondern auch ein Miteinander anstreben." Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Tim Mälzer ist charismatisch, jung, mutig und frech. Was er kocht, ist erstklassig. Wie er kocht, ist unkompliziert. Seine Zutaten sind wohl überlegt, jedoch nicht außergewöhnlich. Dabei helfen ihm die vielen Jahre Erfahrung in erstklassigen Häusern.

Tim Mälzer: Born to Cook

Tim Mälzer: Born to Cook Hardcover mit Schutzumschlag. 168 Seiten. 1A-Zustand Jamie Oliver kennt Tim aus Londoner Zeiten - mit ihm gemeinsam hat er schon eine TV-Sendung gemacht. In seinem eigenen Restaurant in Hamburg, dem "Weißen Haus", praktiziert der 33-Jährige eine frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen, verbunden mit alltagstauglichen Aktionen. "Es gibt so Sachen, die einfach 'schweinelecker' sind, aber nicht die Welt kosten müssen." Und: "So langsam entwickelt sich eine andere, neue Generation von Köchen, die nicht diese unausgesprochene Konkurrenzsituation leben, sondern auch ein Miteinander anstreben." Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Tim Mälzer ist charismatisch, jung, mutig und frech. Was er kocht, ist erstklassig. Wie er kocht, ist unkompliziert. Seine Zutaten sind wohl überlegt, jedoch nicht außergewöhnlich. Dabei helfen ihm die vielen Jahre Erfahrung in erstklassigen Häusern. Preis: 5,- EUR plus Versand.

Tim Mälzer: Born to Cook

Tim Mälzer: Born to Cook Hardcover mit Schutzumschlag. 168 Seiten. 1A-Zustand Jamie Oliver kennt Tim aus Londoner Zeiten - mit ihm gemeinsam hat er schon eine TV-Sendung gemacht. In seinem eigenen Restaurant in Hamburg, dem "Weißen Haus", praktiziert der 33-Jährige eine frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen, verbunden mit alltagstauglichen Aktionen. "Es gibt so Sachen, die einfach 'schweinelecker' sind, aber nicht die Welt kosten müssen." Und: "So langsam entwickelt sich eine andere, neue Generation von Köchen, die nicht diese unausgesprochene Konkurrenzsituation leben, sondern auch ein Miteinander anstreben." Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Tim Mälzer ist charismatisch, jung, mutig und frech. Was er kocht, ist erstklassig. Wie er kocht, ist unkompliziert. Seine Zutaten sind wohl überlegt, jedoch nicht außergewöhnlich. Dabei helfen ihm die vielen Jahre Erfahrung in erstklassigen Häusern. Preis: 5,- € plus Versand.

Born to Cook, Tim Mälzer

Born to Cook Tim Mälzer Art Nr.: ISBN 13: Untertitel: Schmeckt nicht - gibts nicht bei VOX Erscheinungsjahr: Erschienen bei: Goldmann Verlag Einband: Buch Maße: 277x219x20 mm Seitenzahl: 168 Gewicht: 873 g Sprache: Deutsch Autor: Tim Mälzer NEUWARE Alle Artikel werden v

KAI Seki Magoroku Composite Allzweckmesser

Auch wenn die Messerschmiede, die diese Messer herstellt, bereits seit im japanischen Seki beheimatet ist, so ist sie alles andere als altmodisch. Auf besondere Weise stellt KAI dies mit der Serie Seki Magoroku Composite unter Beweis. Zur Herstellung der Klinge wird eine Kupferlöt-Technologie a

KAI Wasabi Black Allzweckmesser P

Das beidseitig geschliffene KAI Wasabi Black Allzweckmesser P mit seiner 10 cm Klingenlänge ist zum Zubereiten von Gemüse jeglicher Art geeignet. Das traditionelle, japanische Gemüsemesser wurde speziell für das Schneiden von dekorativen Ornamenten aus Gemüse entworfen KAI Wasabi Blac k - polier

KAI Seki Magoroku Vintage Allzweckmesser

Das mittelgroße handliche und vielseitige KAI Seki Magoroku Vintage Allzweckmesser MGV- schneidet mit seinem zweiseitigen Keilschliff sowohl Wurst und Käse, also auch Kräuter, Gemüse oder Brot. Dank seiner scharfen geschwungenen Klinge und der handlichen Größe ermöglicht es mühelose Schnibbel-Ar

KAI Shun Messerset DMS-210

Das KAI Shun Messerset DMS-210 (Office- und Allzweckmesser) besteht aus den beiden folgenden scharfen Küchenmessern: KAI Shun Officemesser DM- KAI Shun Allzweckmesser DM- Das Messerset wird in einer edlen Holzschatulle geliefert. An den Anfang seiner Shun-Messerserie hat KAI mit dem DM-

KAI Shun Messerset DMS-310

Das KAI Shun Messerset DMS-310 (Office-, Allzweck- und Santoku-Messer) besteht aus den beiden folgenden scharfen Küchenmessern: KAI Shun Officemesser DM- KAI Shun Allzweckmesser DM- KAI Shun Santoku DM- Das japanische KAI Shun Messerset wird in einer edlen Holzschatulle geliefert. An den

KAI Shun Kaji Kochmesser KDM-

Das kleine KAI Shun Kaji Kochmesser 15 cm KDM- ist mit seiner kurzen 15 cm Klinge ebenso gut zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüse und Kräutern geeignet. Diese können etwas kleiner sein. Kaji ist das japanische Wort für Schmied und sinngleich für die Genialität in der Fertigung von u

KAI Shun Kochmesser Kullen DM-

Wer hat dies nicht schon einmal erlebt: Man hat ein sehr schönes großes und scharfes Kochmesser in der Hand, aber beim Schneiden bleiben die geschnittenen Stücke regelmäßig an der Klinge haften. Die Ursache ist meist die Feuchtigkeit des Schneidgutes. Als klassisches Beispiel seien hier Gurken genan

KAI Shun Kaji Officemesser KDM-

Das KAI SHUN KAJI Officemesser KDM- mit der kurzen 9 cm Klinge ist zum Schälen, Schneiden, Putzen und Garnieren von Obst und Gemüse, zum Vorbereiten von Fleisch durch Abtrennen von Fett und Sehnen sowie für das Spicken von Braten geeignet. Kaji ist das japanische Wort für Schmied und sinngleich

KAI Shun Messerset DMS-230

Das KAI Shun Damast Messer Set DMS-230 besteht aus den beiden folgenden scharfen Küchenmessern: KAI Shun Allzweckmesser DM- KAI Shun Santoku DM- Es gibt in der KAI Shun Serie sehr viele verschiedene Messer für besondere Zwecke. Ab und an ist jedoch in der Küche ein Allrounder -Messer gefragt

KAI Shun China Kochmesser DM-

Mit seiner fast rechteckigen Klingenform ist das KAI Shun China Kochmesser DM- der Shun-Küchenmesserserie sofort als typisches Hackmesser, wie es in der traditionellen chinesischen Küche verwandt wird, zu erkennen. Es ist ein Kochmesser zum Schneiden und eignet sich ausdrücklich nicht zum Hacken

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