japanisches kochmesser gyuto

Japanisches Kochmesser Gyuto

33 Lagen Damast machen die rostfreie, beidseitig geschliffene Klinge mit einem Kern aus AUS 8-Stahl zu einem wahren Prunkstück. Damit ist dieses Gyuto bestens zum Schneiden von Fisch und Fleisch gerüstet. Im japanischen Seki gefertigt, ist das Kochmesser zudem mit einem ansprechenden Griff aus Pappe

Japanisches Kochmesser Gyuto

33 Lagen Damast machen die rostfreie, beidseitig geschliffene Klinge mit einem Kern aus AUS 8-Stahl zu einem wahren Prunkstück. Damit ist dieses Gyuto bestens zum Schneiden von Fisch und Fleisch gerüstet. Im japanischen Seki gefertigt, ist das Kochmesser zudem mit einem ansprechenden Griff aus Pappe

Japanisches Kochmesser Kanetsu Gyuto

Kanetsu Gyuto Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von °. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber, zusätzlich sind je

Japanisches Kochmesser, Gyuto, beidseitig geschliffen,

Das vielseitig einsetzbare japanische Gyuto-Messer ist mit einer beidseitig geschliffenen Klinge aus rostfreiem Stahl ausgestattet. Der naturbelassene Holzgriff liegt angenehm in der Hand. Eine Kunststoff-Zwinge schließt den Griff zur Klinge hin sauber ab. Das Messer ist nicht für die Reinigung in d

Japanisches Kochmesser, Gyuto, beidseitig geschliffen,

Das vielseitig einsetzbare japanische Gyuto-Messer ist mit einer beidseitig geschliffenen Klinge aus rostfreiem Stahl ausgestattet. Der naturbelassene Holzgriff liegt angenehm in der Hand. Eine Kunststoff-Zwinge schließt den Griff zur Klinge hin sauber ab. Das Messer ist nicht für die Reinigung in d

Japanisches Kochmesser Gyuto, 33 Lagen Damast, Pakkaholz

Eine echte Bereicherung für die Küche! Das Gyuto ist ein japanisches Kochmesser, das besonders vielseitig verwendbar ist. Die attraktive Klinge wird aus 33-lagigem Damaststahl gefertigt und beidseitig geschliffen. Ein Kern aus rostfreiem AUS 8-Stahl sorgt für hervorragende Schnitthaltigkeit. Der Gri

Japanisches Kochmesser Gyuto, 33 Lagen Damast, Pakkaholz

Eine echte Bereicherung für die Küche! Das Gyuto ist ein japanisches Kochmesser, das besonders vielseitig verwendbar ist. Die attraktive Klinge wird aus 33-lagigem Damaststahl gefertigt und beidseitig geschliffen. Ein Kern aus rostfreiem AUS 8-Stahl sorgt für hervorragende Schnitthaltigkeit. Der Gri

Nagomi Maru Kochmesser Gyuto, Stahl 440A, rostfrei,

Das hochwertige Kochmesser Gyuto aus der Nagomi Maru Serie wird in der japanischen Messerstadt Seki hergestellt, welche seit Jahrhunderten für ihre Samurai Schwert- und Messerfertigung berühmt ist. Die aus einem Stück rostfreiem 440A Stahl gefertigte Klinge wird in -170° C kaltem Stickstoff gehärtet

Nagomi Maru Kochmesser Gyuto, Stahl 440A, rostfrei,

Das hochwertige Kochmesser Gyuto aus der Nagomi Maru Serie wird in der japanischen Messerstadt Seki hergestellt, welche seit Jahrhunderten für ihre Samurai Schwert- und Messerfertigung berühmt ist. Die aus einem Stück rostfreiem 440A Stahl gefertigte Klinge wird in -170° C kaltem Stickstoff gehärtet

KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm

Ob man in Japan den Spruch Aller guten Dinge sind drei. kennt wissen wir nicht. Die Kiseki-Messer-Serie von Chroma lässt diese Vermutung aber als wahrscheinlich erscheinen. Mit dem KIS-03 hat Chroma die Kiseki-Serie vervollständigt. Dieses Gyuto-Messer hat eine Klingenlänge von 21 cm. Der Kern-Kling

Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto Kochmesser

Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto Kochmesser 21 cm ist ein so genanntes Gyuto-Kochmesser. Gyuto ist japanisch und bedeutet übersetzt so viel wie Rindermesser. Es ist ein Küchenmesser, welches von seinem Ursprung her klassischer Weise zum Zerlegen von Rindfleisch verwendet wurde und wi

Japanisches Kochmesser

ideal zum Schneiden wie auch zum leichten Hacken ist das japanische Kochmesser Nakiri. Die beidseitig geschliffene Klinge besteht aus 33-lagigem, hochwertigem Damast mit einem Kern aus rostfreiem AUS 8-Stahl. Für den formschönen Griff kommt schwarzes Pakkaholz zur Anwendung. Die Backen sind aus Edel

Japanisches Kochmesser

Eleganz auf ganzer Linie verkörpert dieses japanische Kochmesser, das vor allem als Steak-Messer hervorragende Dienste leistet. Die 33-lagige Damastklinge hat einen Kern aus rostfreiem AUS 8-Stahl und ist beidseitig haarscharf geschliffen. Schwarzes Pakkaholz verbindet sich mit der Zwinge aus Edelst

Japanisches Kochmesser

Eleganz auf ganzer Linie verkörpert dieses japanische Kochmesser, das vor allem als Steak-Messer hervorragende Dienste leistet. Die 33-lagige Damastklinge hat einen Kern aus rostfreiem AUS 8-Stahl und ist beidseitig haarscharf geschliffen. Schwarzes Pakkaholz verbindet sich mit der Zwinge aus Edelst

Japanisches Kochmesser Deba

Traditionelles japanisches Kochmesser Deba Das traditionelle Fleischmesser. Hergestellt in Japan. Das Modell Deba ist traditionell mit einem Flachschliff auf der einen Seite und mit einem Schrägschliff auf der anderen Seite versehen, was einen wesentlich präziseren Schnitt bewirkt. Die Klinge ist au

Japanisches Kochmesser Santoku

Traditionelles japanisches Kochmesser Santoku Das Universalmesser. Bei diesem Kochmesser verwendet unser Schmied ausschließlich SK 5 Kohlenstoffstahl. Der Vorteil ist, dass die Klingen sehr lange scharf bleiben jedoch auch relativ leicht nachgeschliffen werden können. Der Griff ist aus Magnolienholz

Japanisches Kochmesser Kanetsu Santoku

Kanetsu Santoku Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von °. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber, zusätzlich sind j

Japanisches Kochmesser, Sandwich-Knife,

Sandwich-Knife nennt sich diese Ausführung eines japanischen Kochmessers. Hinter dem Titel verbirgt sich ein hochwertig verarbeitetes, universell einsetzbares Küchenmesser mit einer beidseitig geschliffenen, rostfreien Klinge aus 33-lagigem Damaststahl. Für den Kern der Klinge kommt AUS 8-Stahl zum

Japanisches Kochmesser Kanetsu Santoku

Kanetsu Santoku Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von °. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber, zusätzlich sind j

Japanisches Kochmesser Kanetsu Nakiri

Kanetsu Nakiri Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von °. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber, zusätzlich sind je

Japanisches Kochmesser Masano NAKIRI

Masano Kochmeser Nakiri Vom Meisterbetrieb Masano. Masano ist ein kleiner Familien-Schmiedebetrieb in Japan. Dieses Kochmesser von Meister Masano gehören zu den besten traditionell hergestellten Messern, die es in Japan gibt. Die Klingeist aus 3-Lagenstahl. Die mittlere Lage ist aus hochwertigem Jap

Japanisches Kochmesser Kanetsu Sashimi

Kanetsu Sashimi Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von °. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber, zusätzlich sind j

Japanisches Kochmesser, Kodeba, einseitig geschliffen

Dieses japanische Kochmesser ist ein wahres Allround-Talent in der fernöstlich geprägten Küche und lässt sich vielseitig einsetzen. Das Schneiden von Gemüse, kleinen Fleischgerichten oder das Schälen von Obst gelingt hiermit mühelos. Die Klinge besteht aus rostfreiem Stahl und ist einseitig rechts a

Japanisches Kochmesser Kanetsu small Santoku

Kanetsu Small Santoku Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von °. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber. Zusätzlich

Japanisches Kochmesser, Santoku, beidseitg geschliffen,

Das Santoku ist das Messer der drei Tugenden. Damit sind Fisch, Fleisch und Gemüse gemeint. Alles lässt sich mit dem Messer sehr gut und schonend verarbeiten. Die beidseitig angeschliffene Klinge besteht aus rostfreiem Stahl. Ein naturbelassener Holzgriff sorgt für eine ordentliche Handlage. Eine Ku

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