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Das J-08 Chroma Japanchef Kleines Fischmesser hat eine Klingenlänge von 12,2 cm und ist ein schlankes Messer mit stabiler Klinge und glatter Wate. Zum Zubereiten aller Arten von Fleisch und Fisch. Bei diesem Küchenmesser wurde auf einiges verzichtet - nur nicht auf einen guten Klingenstahl mit einer
Das J-02 Chroma Japanchef Kleines Chefmesser mit einer Klingenlänge von 10,2 cm ist hervorragend geeignet zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüse und Kräutern. Es handelt sich um ein Gemüse- bzw. Schälmesser. Bei diesem Küchenmesser wurde auf einiges verzichtet - nur nicht auf einen guten
Das J-10 Chroma Japanchef Kleines Santokumesser mit einer Klingenlänge von 12,7 cm ist das kleine Messer der drei Tugenden. Es ist ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse. Das Santoku schneidet bestens, ist sehr schnitthaltig und lässt sich einfach und schnell mit den CHROMA Schleifsteinen nachschärfen
Best of CHROMA Japanchef: Zwei beliebte Messer aus der Chroma Japanchef Serie in einen Set. Das Set besteht aus: 1 x J-01 Chroma Japanchef Officemesser 1 x J-09 Chroma Japanchef Santoku Messer Das J-01 Chroma Japanchef Officemesser ist ein Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 9 cm. Das Schälmes
Das J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 14,7 cm hat eine Klinge wie ein Nakiri Messer. Das Nakiri Messer ist das traditionelle japanische Gemüsemesser. Das Nakiri Kochmesser ähnelt in seiner Form einem Hackbeil, darf aber keinesfalls zum Hacken von Knochen genutzt werden. D
Das J-01 Chroma Japanchef Officemesser ist ein Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 9 cm. Das Schälmesser ist deal zum Schälen und Zubereiten von Obst und Gemüse. Produkteigenschaften Klingenform: Allzweckmesser, Schälmesser Klingenlänge: 9 cm. V-förmiger Schliff extrem scharfe Klinge V-förmige
Das J-04 CHROMA Japanchef Ausbeinmesser hat eine Klingenlänge von 17 cm. Das J-04 Chroma Japanchef Ausbeinmesser eignet sich durch die spitze, schlanke Form ideal für das Auslösen von Knochen, Knorpeln und dem Enthäuten von Fleisch oder Geflügel. Die groben Gräten von Fischen sind mit dem Ausbeinmes
Das J-05 Chroma Japanchef Tranchiermesser mit einer Klingenlänge von 21,6 cm ist ein langes, schmales und sehr spitz zu laufendes Messer. Mit dieser langen Klinge dient es zum Tranchieren von großen Braten. Die Klinge ist beidseitig geschliffen. Bei diesem Küchenmesser wurde auf einiges verzichtet -
Das J-03 Chroma Japanchef Allzweckmesser ist ein ungemein scharfes, HACCP konformes Küchenmesser mit einer 13,7 cm langen Klinge. Bei diesem Küchenmesser wurde auf einiges verzichtet - nur nicht auf einen guten Klingenstahl mit einer Eishärtung bei 58° HRC und einem exzellentem Schliff. Die Messer h
Das J-07 Chroma Japanchef Kochmesser mit einer Klingenlänge von 25,5 cm ist hervorragend zum Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern geeignet. Die Klinge ist größer als bei normalen Kochmessern und eignet sich insbesondere für große Kohlarten bzw. Fleischstücke. Bei diesem Küchen
Das Kochmesser-Set aus der JapanChef Serie von Chroma besteht aus folgenden Messern: J-01 Chroma Japanchef Officemesser J-06 Chroma Japanchef Kochmesser J-10 Chroma Japanchef Kleines Santokumesser Das J-01 Chroma Japanchef Officemesser ist ein Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 9 cm. Das Schä
Im August September beginnt regelmäßig das neue Ausbildungsjahr für Köche. Zu diesem Zweck werden die Auszubildenden mit Ihrem Handwerkszeug ausgestattet. Hierfür ist dieses Set ideal ausgestattet. Der Kochazubi hat alle wichtigen Messer und das nötige Zubehör in einer Kochtasche. Das Chroma Japanch
Das Chroma Japanchef Set besteht aus den folgernden japanischen Kochmessern und ist der ideale Einstieg in die Arbeit mit japanischen Messern: J-02 Chroma Japanchef Kleines Chefmesser J-05 Chroma Japanchef Tranchiermesser J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser Das J-05 Chroma Japanchef Tranchiermesser m
Das dreiteilig Küchenmesserset der Serie Chroma Japanchef besteht aus den folgenden äußerst preisgünstigen Einstiegsmessern mit japanischer V-Schliff Geometrie: J-02 Chroma Japanchef Kleines Chefmesser J-07 Chroma Japanchef Kochmesser J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser Das J-02 Chroma Japanchef Klei
CHROMA JAPANCHEF ist ein ausnehmend scharfes Küchenmesser. Messer, wie CHROMA JAPANCHEF sind ein Standard für japanische Restaurantköche. Das günstige Preis-Leistungsverhältnis macht Chroma Japanchef für Berufsanfänger sehr attraktiv. Es ist preisgünstig und leistet viel. Bei CHROMA JAPANCHEF wurde
Wer das H-08 CHROMA Haiku Brotmesser 25 cm einmal benutzt hat, möchte es nicht mehr hergeben. Das 25 cm lange Chroma H-08 Haiku gleitet durch den Brotlaib, wie durch Butter. So leichtgängig macht es der gewellte V-Schliff, mit dem es ohne großen Druck und schon bei kleinen Sägebewegungen perfekte Sc
Das P-08 CHROMA type 301 Ausbeinmesser hat eine 14 cm lange Klinge und löst Knochen effektiv. Es verhindert durch seine schmale und extrem scharfe Klinge Verletzungen der Fleischfasern. Durch Braten und Geflügel gleitet die Klinge spielend leicht. Das macht richtig Spaß. Optisch und haptisch ein Sch
Küchenmesser für die Profiküche preiswert & robust aus deutschem Molybdän-Vanadium Edelstahl Nylonfiberglasgriff antibakteriell behandelt Wie jedes Profimesser, nicht in den Geschirrspüler geben, sondern unter dem Wasserhahn reinigen und abtrocknen Klingenlänge: 17,5 cm powered by plentymarkets E-Co
Das GS-19 Global Yoshikin kleines Fischmesser ist ein 9 cm kleines, professionelles Fischmesser. Anwendungsgebiet: Fischmesser werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Global Yoshikin Messer - der Ferrar
Zum Schneiden und Portionieren von kleinen Fischfilets kann das GS-04 Global Yoshikin Kleines Fischmesser genutzt werden. Es ist ein kleines Fischmesser, da die einseitig geschliffene Klinge nur 14 cm lang ist. Fischmesser werden vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken K
Länge ca. 17,0 cm, Gewicht: ca. 32,8 Gramm - Kleines Fischmesser für Kinder aus 800er Silb er Silbergehalt: 800 Länge ca. 10,8 cm Breite: ca. 16,3 mm Gewicht: ca. 10,3 Gramm
Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto Kochmesser 21 cm ist ein so genanntes Gyuto-Kochmesser. Gyuto ist japanisch und bedeutet übersetzt so viel wie Rindermesser. Es ist ein Küchenmesser, welches von seinem Ursprung her klassischer Weise zum Zerlegen von Rindfleisch verwendet wurde und wi
Das H-14 CHROMA Haiku kleines Filetiermesser 15 cm (Yobocho) gilt als besonders scharfes Filetiermesser und eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Fleisch und Fisch. Seine Spezialitäten: Perfektes, hauchdünnes Carpaccio, feinste Scheiben von Graved Lachs und zarter Aufschnitt von Parmaschinken
Das Einsteiger Kochmesser Set aus der Serie Haiku aus dem Hause Chroma Cutlery besteht aus den folgende scharfen Küchenmessern: H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm (Gemüsemesser) H-03 CHROMA Haiku Kochmesser 14 cm SANTOKU heißt übersetzt drei Tugenden und deutet auf die drei Einsatzgebiete - Fisch, Flei
Das Kochmesser Set aus der Serie Haiku aus dem Hause Chroma Cutlery besteht aus den folgende scharfen Küchenmessern: H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm (Gemüsemesser) H-03 CHROMA Haiku Kochmesser 14 cm H-06 CHROMA Haiku Kochmesser 20 cm SANTOKU heißt übersetzt drei Tugenden und deutet auf die drei Eins