chroma haiku kurouchi messer b 08 tosa gyuto kochmesser

Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto Kochmesser

Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-08 Tosa Gyuto Kochmesser 21 cm ist ein so genanntes Gyuto-Kochmesser. Gyuto ist japanisch und bedeutet übersetzt so viel wie Rindermesser. Es ist ein Küchenmesser, welches von seinem Ursprung her klassischer Weise zum Zerlegen von Rindfleisch verwendet wurde und wi

Chroma Haiku Kurouchi Messer B-04 Tosa Funayuki

Das Zerlegen von Fisch ist auch in der heutigen, modernen Küche noch eine besondere Kunst und besonders für angehende Profiköche manchmal eine Herausforderung. In der bekanntlich fischreichen japanischen Küche gehört deshalb ein traditionelles Fisch-Zerteilmesser (Funayuki) zur Standardausrüstung. M

Chroma Haiku Kurouchi Messer B-03 Tosa Santoku

Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-03 Tosa Santoku 16,5 cm ist das Messer der drei Tugenden in dieser Messerserie von Chroma. Es ist so zu sagen auf Vielseitigkeit ausgerichtet, denn es eignet sich gleichermaßen für das Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse - ein echtes Santoku eben. Die Klingenlä

Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi

Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi 13,5 cm ist der größere Bruder des B-05 und auch ein Tranchiermesser bester Güte. Mit seinen 13,5 cm Klingenlänge ist es genau drei Zentimeter länger als das B-05. Auch dieses Tranchiermesser hat den schwarzen Magnolienholzgriff. Es ist ein echter

Chroma Haiku Kurouchi Messer B-02 Tosa Atsu Deba

Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-02 Tosa Atsu Deba 16,5 cm ist ein klassisches japanisches Deba-Messer, welches hauptsächlich zum Zerlegen von Fisch, Rindfleisch und Huhn verwendet wird. Die Klingenlänge dieses japanischen Hackmessers beträgt 16,5 cm. Deba-Messer wie das B-02 sind schon seit lange

Chroma Haiku Kurouchi Messer B-09 Tosa Ko-Yanagi

Lang und schlank - dies sind die zwei auffälligsten Merkmale der Klinge dieses Tranchiermessers. Es trägt die schlichte Bezeichnung Chroma Haiku Kurouchi Messer B-09 Tosa Ko-Yanagi 21 cm und ist ein Küchenmesser für die ganz großen Herausforderungen in Sachen Tranchieren. Die Klingenlänge von 21 cm

Chroma Haiku Kurouchi Messer B-05 Tosa Ko-Yanagi

Der Begriff tranchieren stammt vom französischen trancher ab und bedeutet abschneiden bzw. zerlegen. Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-05 Tosa Ko-Yanagi 10,5 cm ist ein klassisches Tranchiermesser und somit sowohl für Köche als auch Serviermeister ein ideales Messer, um zum Beispiel aus einem schön

Chroma Haiku Messer-Set Kochmesser + Schleifstein

Das Chroma Haiku Starter-Set besteht aus: H-06 CHROMA Haiku Kochmesser 20 cm H-11 CHROMA Schleifstein Körnung 800 Das H-06 Chroma Haiku Kochmesser ist mit seiner 20 cm-Klinge die größere Variante des H-03 und eines der beliebtesten Messer deutscher Profi-Köche. Auch das größere Kochmesser ist ein Le

Chroma Haiku Messer-Set: Kochmesser + Schleifstein+

Das Chroma Haiku Küchenmesser + Schleifstein-Set bestehend aus: H-15 CHROMA Haiku Kochmesser 20 cm mit Kullenschliff H-11 CHROMA Schleifstein Körnung 800 ST-G Chroma Zubehör Schleifhilfe 2 teilig Schleif DVD Zum Schneiden, Hacken und Putzen von großen Gemüsen, wie Kohl und Kürbis sowie zur Verarbeit

Chroma Haiku Messer-Set 3 Kochmesser + Schleifstein

Das Chroma Haiku Kochmesser Set bestehend aus: H-06 CHROMA Haiku Kochmesser 20 cm H-14 CHROMA Haiku kleines Filetiermesser 15 cm (Yobocho) H-12 CHROMA Haiku Schälmesser gekrümmt 7 cm, H-11 CHROMA Schleifstein Körnung 800 Das H-06 Chroma Haiku Kochmesser ist mit seiner 20 cm-Klinge die größere Varian

Chroma Haiku Messer-Set: Kochmesser Kullen + kleines

Das Chroma Haiku Küchenmesser-Set bestehend aus: H-15 CHROMA Haiku Kochmesser 20 cm mit Kullenschliff H-14 CHROMA Haiku kleines Filetiermesser 15 cm (Yobocho) Zum Schneiden, Hacken und Putzen von großen Gemüsen, wie Kohl und Kürbis sowie zur Verarbeitung von Fleisch und Fisch in hauchdünne Scheiben

HH-02 CHROMA Haiku Home Gyuto

Das HH-02 CHROMA Haiku Home Gyuto 18,5 cm ist ein klassisches japanisches Kochmesser mit längerer und spitzer Klinge. Es ist zum um Putzen, Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern geeignet. Die Messer der Chroma Haiku Home Serie sind Qualitätsmesser für den gelegentlichen Hobbykoch mit e

Chroma Haiku Kochmesser Set: 4 Kochmesser + Schleifstein +

Das Kochmesser Set aus der Serie Haiku aus dem Hause Chroma Cutlery besteht aus den folgende scharfen Messern: H-01 CHROMA Haiku Schälmesser H-03 CHROMA Haiku Kochmesser H-04 CHROMA Haiku Deba H-06 CHROMA Haiku Kochmesser H-11 CHROMA Schleifstein Körnung 800 Chroma Schleifhilfe 2-teilig DVD Schleifv

KIS-03 CHROMA KISEKI Kochmesser / Gyuto 21 cm

Ob man in Japan den Spruch Aller guten Dinge sind drei. kennt wissen wir nicht. Die Kiseki-Messer-Serie von Chroma lässt diese Vermutung aber als wahrscheinlich erscheinen. Mit dem KIS-03 hat Chroma die Kiseki-Serie vervollständigt. Dieses Gyuto-Messer hat eine Klingenlänge von 21 cm. Der Kern-Kling

Chroma Haiku Set Kochmesser + Schleifstein

Das Chroma Haiku Set: Küchenmesser + Schleifstein H-15 CHROMA Haiku Kochmesser 20 cm mit Kullenschliff H-11 CHROMA Schleifstein Körnung 800 Zum Schneiden, Putzen und Hacken von Gemüse, wie Kohl und Kürbis sowie zur Verarbeitung von Fleisch und Fisch in hauchdünne Scheiben ist das H-15 CHROMA Haiku K

H-06 CHROMA Haiku Kochmesser

Das H-06 Chroma Haiku Kochmesser ist mit seiner 20 cm-Klinge die größere Variante des H-03 und eines der beliebtesten Messer deutscher Profi-Köche. Auch das größere Kochmesser ist ein Leichtgewicht, das sich ohne besonderen Kraftaufwand durch Fisch, Fleisch und Gemüse arbeitet. Die scharfe und stabi

Chroma Haiku 5 Kochmesser + Messerblock

Unsere beliebtesten Chroma Haiku Original Küchenmesser, bekannt aus der TV Show Kocharena auf Vox, jetzt als kompletter Kochmesser Block. Das hier angebotene Kochmesser Set besteht aus den folgenden japanischen Kochmessern, dem passenden Schleifstein und einem Messerblock: H-01 CHROMA Haiku Schälmes

H-03 CHROMA Haiku Kochmesser

Das H-03 CHROMA Haiku Kochmesser 14 cm ist in zahlreichen deutschen Sterne-Küchen im Dauereinsatz. Lange Zeit galt das Allround-Talent mit dem typisch japanischen zweiseitigen V-Schliff als Geheimwaffe der Profis - bis Tim Mälzer in seinen Kochshows die vielen Vorteile des H-03 CHROMA Haiku Kochmess

Chroma Haiku Messerset (Kochmesser + Schleifstein + DVD)

Das Chroma Haiku Kochmesser Set bestehend aus: H-06 CHROMA Haiku Kochmesser 20 cm ST- Chroma Zubehör Schleifstein Körnung DVD Schleifvideo Das H-06 Chroma Haiku Kochmesser ist mit seiner 20 cm-Klinge die größere Variante des H-03 und eines der beliebtesten Messer deutscher Profi-Köche. Auch

Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser

In einer Messer-Serie gibt es meist ?Platzhirsche? und ?Exoten?, d.h. sehr stark nachgefragte Messer und selten gewünschte Messer. Das Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser 14 cm zählt mit Sicherheit zu den ?Platzhirschen?. Mit seiner breiten Klinge und einer Klingenlänge von 14 cm ist es ein typisch

Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser

In einer Messer-Serie gibt es meist Platzhirsche und Exoten, d.h. sehr stark nachgefragte Messer und selten gewünschte Messer. Das Chroma Haiku Damast HD-03 Kochmesser 14 cm zählt mit Sicherheit zu den Platzhirschen. Mit seiner breiten Klinge und einer Klingenlänge von 14 cm ist es ein typisch jap

Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser

Das Chroma Haiku Damast HD-06 Kochmesser 20 cm ist so zu sagen der große Bruder des HD-03. Mit seiner Klingenlänge von 20 cm lassen sich auch die größten Zutaten und Leckerbissen in die gewünschte Portionsgröße klein schneiden. Aus bei diesem Messer besteht die Klinge aus 32-fach gefaltetem Damaszen

Chroma Haiku Messerset: Santoku + kleines Kochmesser

Das Einsteiger Kochmesser Set aus der Serie Haiku aus dem Hause Chroma Cutlery besteht aus den folgende scharfen Küchenmessern: H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm (Gemüsemesser) H-03 CHROMA Haiku Kochmesser 14 cm SANTOKU heißt übersetzt drei Tugenden und deutet auf die drei Einsatzgebiete - Fisch, Flei

Chroma Haiku Messerset: kleines + großes Kochmesser +

Das Kochmesser Set aus der Serie Haiku aus dem Hause Chroma Cutlery besteht aus den folgende scharfen Küchenmessern: H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm (Gemüsemesser) H-03 CHROMA Haiku Kochmesser 14 cm H-06 CHROMA Haiku Kochmesser 20 cm SANTOKU heißt übersetzt drei Tugenden und deutet auf die drei Eins

H-08 CHROMA Haiku Brotmesser

Wer das H-08 CHROMA Haiku Brotmesser 25 cm einmal benutzt hat, möchte es nicht mehr hergeben. Das 25 cm lange Chroma H-08 Haiku gleitet durch den Brotlaib, wie durch Butter. So leichtgängig macht es der gewellte V-Schliff, mit dem es ohne großen Druck und schon bei kleinen Sägebewegungen perfekte Sc

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