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Wohleingerichtetes Kochbuch, Code de cuisine,

Wohleingerichtetes Kochbuch, Code de cuisine, Originalausgabe Autor/in: Julie Wernher, geborene Bruch Titel: Wohleingerichtetes Kochbuch (Code de cuisine) aus mehr denn 900 Speisen bestehend, oder aufrichtige und bewährte Nachrichten von allem erdenklichen Koch- und Backwerk. Format: ca.: 235mm x 165mm Seiten: 240 + Stammbaum Verlag: Wilhelm Traumüller Ort: Oppenheim Auflage: 100 Stück Erschienen: Einband: Halbleinen Sprache: Deutsch Zustand: deutliche Gebrauchsspuren Beschreibung: Gedruckt in 100 Exemplaren für die Familie im Jahre aus Anlaß der 100. Wiederkehr des Tages der Erwerbung des Niersteiner Besitzes durch Johann Wilhelm Wernher am 4, April . Tittel: Wohleingerichtetes Kochbuch (Code de cuisine) aus mehr denn 900 Speisen bestehend, oder aufrichtige und bewährte Nachrichten von allem erdenklichen Koch- und Backwerk. Untertittel: nebst einem Anhang: Vortreffliches Hausbuch, in 5 Abschnitten, worinnen allerley Regeln für das Haus und den Garten. Ein Kochbuch (Code de Cuisine) mit mehr als 900 Speisen von allem erdenklichen Koch- und Backwerk nebst einem Anhang über allerlei Regeln für das Haus und den Garten. Mit Rezepten von Suppen, Sülzen und Gelee, Fischspeisen, Fleisch- und Wurstspeisen, Pasteten, Aufläufen, Zuckergebackenes, Torten, Cremes, Eingemachtes, ebenso Tipps für den Haushalt, den Obst- und Gemüsegarten, die Hausapotheke, die Ungezieferbekämpfung und vieles anderes mehr Niedergeschrieben zu Ende des 18. und 19. Jahrhunderts von Julie Wernher. Im Vorsatz ein Porträt mit Unterschrift der Verfasserin. Im Anhang; Wappen und Stammtafel der Familie Weinher sowie die Auflistung der Nachkommen (teilweise mit Bleistiftergänzungen). Das Buch ist an den Ecken und Ganten berieben und bestossen. Innen ist das Werk noch gut erhalten. Stichwörter: Julie Wernher, Johann Wilhelm Wernherr, Familie Wernhe, Stammbaum, Kochbuch, Vortreffliches Hausbuch, Julie Bruch, Katherine Dilg, Adolf Wernher, Henriette Bruch, Carl Freiherr von Ricou. Porto Inland: 4,95 Euro. Preis: bestes Gebot.

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