Wild & mehr
In der Nachfolge seiner beliebten Wildkochschule prĂ€sentiert Karl-Josef Fuchs hier die moderne WildkĂŒche und zeigt in ĂŒber 80 neuen Rezepten, welche kreativen Kombinationen mit Wild möglich sind. Ob mit GemĂŒse, KrĂ€utern oder GewĂŒrzen. 'Wild & mehr' ist ein weiteres Standardwerk fĂŒr jeden Hobbykoch.