Santokumesser 18cm K�chenmesser Jacob Jensen
SANTOKU KNIFEK�CHENMESSER�D�nische Designtradition trifft auf deutsche Handwerkstradition! KNIFE das Kind der perfekten Symbiose: Zeitlos, pur und maskulin ? massiv, ausbalanciert und schnitthaltig! Die kleine, feine Serie wird in Solingen handgeschmiedet und umfasst die wichtigsten Messer in der Profik�che: SANTOKU KNIFE das japanische ?drei Tugenden?-Messer f�r Fisch, Fleisch und Gem�se mit den markanten rechteckigen Ausfr�sungen, damit nichts an der Klinge haften bleibt und diese leicht durch saftiges Obst und Gem�se gleitet.Material: Aus einem St�ck handgeschmiedetem Spezialstahl (Chrom-Molybd�n-Vanadium Legierung x50 CrMoV15) H�rtegrad Rockwell 57+/-1), extrem widerstandsf�hig durch sog. Plisten (spezielle Polier- und Schleiftechnik), POM-Griff (Polyoxymethylen) mit antibakterieller Oberfl�che (Silberionen beschichtet). Sp�lmaschinengeeignet, Handw�sche empfohlen. Griffe ab und zu mit Speise�l einreiben. Lieferung in Bambus-BoxMa�e: Klinge 18 cm, gesamt 32 cm, Gewicht 215 gMarke: Jacob Jensen (DK)Handmade in: GermanyDesign: Timothy Jacob Jensen