Olivenöl aus Ligurien in Freibur
Natives Olivenöl extra, ungefiltert Aus Ranzo in Ligurien stammt dieses, aus der Taggiasca Olive gepresste mildes Olivenöl. Versteckt im Hinterland der ligurischen Höhenzüge, werden in der Frantoio Verda seit die Oliven der umliegenden Dörfer und Höfe gepresst, wobei die Bauern den größten Teil der Ernte selbst verbrauchen. Nur einen kleinen Teil der Produktion geben sie ab und wir freuen uns, Ihnen dieses Öl anbieten zu können. Aufgrund der Höhenlage muss hier nicht mit einem Befall an Olivenfliege gerechnet werden, was entsprechenden Pflanzenschutz überflüssig macht. Durch die frühe Ernte Anfang November ist dieses Öl schön fruchtig mit ganz zarten Anklängen an Aprikose und Mandel. Man schmeckt die angenehme Schärfe, sodass sich selbst eingefleischte Kenner scharfer Sorten für ein Taggiasca Olivenöl begeistern können. Der Preis: Liter = €/Liter. Wir bedanken uns bei Paola Verda im Namen unsere Kunden, dass der Preis seit Jahren trotz der allgemein schwierigen Ertragslage in Italien nur minimal angepasst wurde! Verantwortliche Unternehmerin: Verda Romolo di Vignola Alda & C.S.a.s, Borgata Canata, , I- Ranzo, Imperia, Italien