UNOX Kombidämpfer Steamer + UNOX Schockfroster neu
Willkommen bei Gastlando! Kombidämpfer UNOX XV C 104 und Schockfroster UNOX XK 304 Unbenutzte Ausstellungsstücke ohne OVP zum Schnäppchenpreis! Hochwertige Kombination aus dem Hause UNOX Ausführung: - Kombidämpfer aus Edelstahl - Klapptür mit doppelter Sicherheitsglasscheibe, Luftzwischenraum verhindert starkes erhitzen der äußeren Scheibe - Innere Glasscheibe kann zur leichteren Reinigung aufgeklappt werden - Karbonfasertürschloss, Türgriff oben - niedriger Energieverbrauch durch gute Isolierung - Lüfterräder aus korrosionsfreiem Spezialedelstahl - 6 Lüfterradgeschwindigkeiten: 3 reversierende, 1 stehende, 2 nicht reversierende - Sicherheitsthermostat - höhenverstellbare Schraubfüße Garraum: - Garraum aus Edelstahl mit gerundeten Innenecken zur leichten Reinigung - Dampferzeugung durch Direkteinspritzung - für 3x GN 1/1 Behälter – Blechabstand 67 mm - Einschubschienenabstand: 67 mm - mit LED - Beleuchtung Bedienung / Steuerung: - programmierbare elektronische Touch-Screen-Steuerung mit 12 selbststeuernden Garprozessen - manuelle oder automatische Garvorgänge wählbar - 99 Programme speicherbar mit jeweils 9 Garschritten - DRY.- & STEAM.Maxi Technologie regelt die Be- oder Entfeuchtung - ADAPTIVE.CLima und MULTI.Time Funktion ermöglichen das Garen verschiedener Produkte zur selben Zeit - COOL Funktion zum schnellen Abkühlen des Garraums - Kerntemperaturautomatik mit Fühler - automatische Vorheizfunktion - Ansteuerung für weitere 8 Geräte - Autodiagnose System für Service- und Problemanzeigen Ausstattung: - 2 bar Druckminderer serienmäßig eingebaut - integriertes Waschsystem Rotor.KLEAN mit 4 automatischen und 2 halbautomatischen Waschprogrammen - Inkl. 1 Rost GN 1/1 und ein Behälter GN 1/1 Garprogramme: - Kochen - Dämpfen - Entfeuchten - Regenerieren - Braten - Niedertemperaturgaren - Grillen - Sous-Vide Garen - Delta ∆T - Garen Leistung: - Vorheizen: max. +300°C - Kochen mit Konvektion: +30°C / +260°C - Dämpfen: +48°C / +130°C - Kombination aus Dämpfen und Konvektion: +48°C / +260°C - Entfeuchten: +30°C / +260°C Material: - Chromnickelstahl (V2A) AISI 304, WNr. Anschluss: - Anschlusswert: 3,2 kW - Elektrischer Anschluss: 230 V / 1 N / 50 Hz, 1,5 m Anschlusskabel mit Stecker in Schuko-Bauart nach CEE 7/7 - Festwasseranschluss: bar wird durch Druckminderer auf 2 bar reguliert - benötigte Wassereigenschaften: max. Zulauftemperatur: +30°C, max. 3° dH od. 5° TH - Wasserabfluss: DN 30 Außenmaße (BxTxH): 750 x 715 x 468 mm Gewicht: 41 kg UNOX-Schockfroster XK 304 - Ausführung: - Edelstahl - Abstand zwischen den Blechen: 67 mm - Anschlusswert: 1,4 kW - min. Temperatur: - 40°C - Kapazität: 5 x GN 1/1 - Kühlmittel R404A - elektrischer Anschluss: 230V - 400V / 50Hz - Maße (BxTxH): 750 x 793 x 983 mm Versand kostenlos! Noch Fragen oder Sie benötigen ein anderes Modell? Unser Team freut sich über Ihre telefonische Anfrage unter oder per Email und berät Sie gern über unsere breite Produktpalette. Besuchen Sie auch unseren Webshop gastlando.de für weitere attraktive Angebote. Unsere Angebote bieten wir per Vorkasse an Bei Bestellung erhalten Sie per Email eine Auftragsbestätigung. Den Eingang ihrer Vorkassenzahlung werden wir bestätigen und den Auftrag – je nachdem, ob lagernd - an unseren Einkauf/Versand weiterleiten. Unser Warenangebot richtet sich ausschließlich an Käufer, die das 18. Lebensjahr vollendet haben und als Unternehmer im Sinne des § 14 Abs. 1 BGB anzusehen sind. Wir verkaufen nicht an Endverbraucher im Sinne von § 13 BGB Sie können die derzeit gültigen Allgemeinen Geschäftsbedingungen und unsere Datenschutzerklärung auf unserer Website gastlando abrufen und ausdrucken. Rechtliche Informationen: Gastlando GmbH, Eichenweg Germaringen, Tel: , Amtsgericht Memmingen HRB
