h 09 chroma haiku yanagi tranchiermesser

H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser

Das H-09 CHROMA Haiku Yanagi-Tranchiermesser 26 cm unterscheidet sich vom H-07 Haiku Sashimi Messer nicht nur durch die Größe (26 cm), sondern auch durch die Klinge mit zwei- statt einseitigem V-Schliff. Damit lassen sich auch größere Fisch- und Fleischstücke mühelos tranchieren. Die für Sashimi-Mes

Chroma Haiku Kurouchi Messer B-09 Tosa Ko-Yanagi

Lang und schlank - dies sind die zwei auffälligsten Merkmale der Klinge dieses Tranchiermessers. Es trägt die schlichte Bezeichnung Chroma Haiku Kurouchi Messer B-09 Tosa Ko-Yanagi 21 cm und ist ein Küchenmesser für die ganz großen Herausforderungen in Sachen Tranchieren. Die Klingenlänge von 21 cm

Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi

Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-06 Tosa Ko-Yanagi 13,5 cm ist der größere Bruder des B-05 und auch ein Tranchiermesser bester Güte. Mit seinen 13,5 cm Klingenlänge ist es genau drei Zentimeter länger als das B-05. Auch dieses Tranchiermesser hat den schwarzen Magnolienholzgriff. Es ist ein echter

Chroma Haiku Kurouchi Messer B-05 Tosa Ko-Yanagi

Der Begriff tranchieren stammt vom französischen trancher ab und bedeutet abschneiden bzw. zerlegen. Das Chroma Haiku Kurouchi Messer B-05 Tosa Ko-Yanagi 10,5 cm ist ein klassisches Tranchiermesser und somit sowohl für Köche als auch Serviermeister ein ideales Messer, um zum Beispiel aus einem schön

CHROMA Haiku Yakitori Tranchiermesser / Sashimi

Das HY-03 CHROMA Haiku Yakitori Tranchiermesser (Sashimi Style) - ist ein 21 cm langes Sashimi Yanagiba Küchenmesser. Es ist das ideale Sushimesser und kann aber auch zum tranchieren genutzt werden. Die Messer der Yakitori Serie von Chroma stellen einen preiswerten Einstieg in den Bereich scharfer K

H-02 CHROMA Haiku Allzweckmesser

Das mittelgroße handliche und vielseitige H-02 CHROMA Haiku Allzweckmesser 12 cm schneidet mit seinem zweiseitigen Keilschliff sowohl Wurst und Käse, also auch Kräuter, Gemüse oder Brot. Dank seiner scharfen geschwungenen Klinge und der handlichen Größe ermöglicht es mühelose Schnibbel-Arbeiten und

H-03 CHROMA Haiku Kochmesser

Das H-03 CHROMA Haiku Kochmesser 14 cm ist in zahlreichen deutschen Sterne-Küchen im Dauereinsatz. Lange Zeit galt das Allround-Talent mit dem typisch japanischen zweiseitigen V-Schliff als Geheimwaffe der Profis - bis Tim Mälzer in seinen Kochshows die vielen Vorteile des H-03 CHROMA Haiku Kochmess

H-08 CHROMA Haiku Brotmesser

Wer das H-08 CHROMA Haiku Brotmesser 25 cm einmal benutzt hat, möchte es nicht mehr hergeben. Das 25 cm lange Chroma H-08 Haiku gleitet durch den Brotlaib, wie durch Butter. So leichtgängig macht es der gewellte V-Schliff, mit dem es ohne großen Druck und schon bei kleinen Sägebewegungen perfekte Sc

H-06 CHROMA Haiku Kochmesser

Das H-06 Chroma Haiku Kochmesser ist mit seiner 20 cm-Klinge die größere Variante des H-03 und eines der beliebtesten Messer deutscher Profi-Köche. Auch das größere Kochmesser ist ein Leichtgewicht, das sich ohne besonderen Kraftaufwand durch Fisch, Fleisch und Gemüse arbeitet. Die scharfe und stabi

H-01 CHROMA Haiku Schälmesser

Das kleine Schälwunder H-01 CHROMA Haiku Schälmesser 8 cm der Haiku-Serie sollte in keiner Küche fehlen. Mit seiner handlichen 8 cm-Klinge aus rostfreiem Stahl eignet es sich besonders gut zum Säubern, Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse. Typisch japanisch verfügt das Messer über eine extrem s

H-04 CHROMA Haiku Deba

Das H-04 CHROMA Haiku Deba 16,5 cm ist Dank seiner Größe und der geschwungenen Klinge das ideale Werkzeug zum Wiegen und Hacken von Kräutern und Gemüse, es ist aber auch eine gute Wahl zum Zerteilen von Fisch und Geflügel. Der einseitige Schliff lässt einen besonders glatten und sauberen Schnitt zu

H-17 CHROMA Haiku kleines Santoku

Das H-17 CHROMA Haiku kleines Santoku 14 cm ist das kleinste der Santokus und deshalb besonders bei Frauen beliebt. Seine V-förmige Klinge gleitet mühelos durch Fisch und Fleisch, Karotten und Kohlrabi, die scharfe, leicht abgerundete Spitze hackt problemlos Zwiebeln und Kräuter - perfekt für alle G

H-14 CHROMA Haiku kleines Filetiermesser

Das H-14 CHROMA Haiku kleines Filetiermesser 15 cm (Yobocho) gilt als besonders scharfes Filetiermesser und eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Fleisch und Fisch. Seine Spezialitäten: Perfektes, hauchdünnes Carpaccio, feinste Scheiben von Graved Lachs und zarter Aufschnitt von Parmaschinken

H-12 CHROMA Haiku Schälmesser gekrümmt

60 Euro für ein Schälmesser? Ja, auf jeden Fall! sagen unsere Käufer. Kein anderes Messer werden Sie so oft zur Hand nehmen und bei guter Pflege hält es ein Leben lang. Es ist so scharf und genau, dass sogar Kartoffelschälen Spaß macht. Jegliches Gemüse bearbeiten Sie ab sofort im Handumdrehen, leic

H-07 CHROMA Haiku Sashimi Messer

Das H-07 CHROMA Haiku Sashimi Messer 20 cm (Fischmesser) ist das perfekte Werkzeug zur Vorbereitung von rohem Fisch und Fleisch und - wie der Name schon sagt - zur Zubereitung von Sashimi. Typischerweise besitzen Sashimi-Messer eine recht lange, spitz zulaufende und einseitig geschliffene Klinge, di

H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm

SANTOKU heißt übersetzt drei Tugenden und deutet auf die drei Einsatzgebiete - Fisch, Fleisch, Gemüse - hin. Universell für alle Handgriffe in der Küche einsetzbar wird das H-05 CHROMA Haiku Santoku 17 cm (Gemüsemesser) vorwiegend von Köchen bevorzugt, die gern mit nur einem Messer arbeiten. Charakt

CHROMA Haiku Schleifstein mit Körnung: 800, H-11

Die Sonne im Auge des Falken, der zurückkehrt auf meine Hand Tairo CHROMA HAIKU - ORIGINAL Nur mit dem Falken CHROMA HAIKU Schleifstein CHROMA HAIKU Schleifstein. • Maße: 12,0 x 5,0 x 1,8 cm • Körnung: 800 • Modell-Nr.: H-10 CHROMA Haiku Schleifstein zum regelmäßigen Nachschleifen mit 800er-Körnung.

H-11 Chroma Haiku Schleifstein 800 + Schleifhilfe ST-G +

Chroma Haiku Schleifsteinset bestehend aus H-11 CHROMA Schleifstein Körnung 800 ST-G Chroma Zubehör Schleifhilfe 2 teilig DVD Schleifvideo Bei dem H-11 CHROMA Schleifstein Körnung 800 handelt es sich um einen Spezialschleifstein für Haiku-Messer, dessen 800er Körnung bestens auf die Serie abgestimmt

J-05 Chroma Japanchef Tranchiermesser

Das J-05 Chroma Japanchef Tranchiermesser mit einer Klingenlänge von 21,6 cm ist ein langes, schmales und sehr spitz zu laufendes Messer. Mit dieser langen Klinge dient es zum Tranchieren von großen Braten. Die Klinge ist beidseitig geschliffen. Bei diesem Küchenmesser wurde auf einiges verzichtet -

Chroma Japanchef Set Tranchiermesser + Vorbereitungsmesser +

Das Chroma Japanchef Set besteht aus den folgernden japanischen Kochmessern und ist der ideale Einstieg in die Arbeit mit japanischen Messern: J-02 Chroma Japanchef Kleines Chefmesser J-05 Chroma Japanchef Tranchiermesser J-11 Chroma Japanchef Gemüsemesser Das J-05 Chroma Japanchef Tranchiermesser m

Chroma Tradition Tranchiermesser T-05

Mit seiner Klingenlänge von 19,7 cm und der schmalen, spitzen und langen Klinge ist das T-05 Chroma Tradition Tranchiermesser typisch für seine Gattung. Es ist zum Tranchieren von Braten bestens geeignet. Durch die Robsutheit der Chroma Tradition Klingen können Sie direkt am Knochen arbeiten und auc

CHROMA BERTA Tranchiermesser cm W-03

Küchenmesser für die Profiküche preiswert & robust aus deutschem Molybdän-Vanadium Edelstahl Nylonfiberglasgriff antibakteriell behandelt Wie jedes Profimesser, nicht in den Geschirrspüler geben, sondern unter dem Wasserhahn reinigen und abtrocknen Klingenlänge: 12,5 cm powered by plentymarkets E-Co

CHROMA Haiku Yakitori Santoku

Das HY-07 CHROMA Haiku Yakitori Santoku - ist ein 17,7 cm langes Santok. Das Santoku ist für Fisch, Fleisch und Gemüse geeignet. Es wird auch das Messer der drei Tugenden genannt. Die Messer der Yakitori Serie von Chroma stellen einen preiswerten Einstieg in den Bereich scharfer Kochmesser dar. Prei

CHROMA Haiku Yakitori Nakiri

Das HY-06 CHROMA Haiku Yakitori Nakiri ist ein 18,8 cm langes Nakiri - Gemüsemesser der japanischen Küche..Gemüse und Obst ist eine Kleinigkeit für dieses Küchenmesser. Die Messer der Yakitori Serie von Chroma stellen einen preiswerten Einstieg in den Bereich scharfer Kochmesser dar. Preiswert bede

CHROMA Haiku Yakitori Pankiri

Das HY-05 CHROMA Haiku Yakitori Pankiri ist ein 21 cm langes Brotmesser. Brot und harte Krusten von Braten sind kein Problem für das Brotmesser von CHROMA Haiku Yakitori. Die Messer der Yakitori Serie von Chroma stellen einen preiswerten Einstieg in den Bereich scharfer Kochmesser dar. Preiswert bed

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