fudo nobility small deba

Fudo Gendai Deba Hocho

Fudo Gendai Deba Hocho Spitzenqualität für Profis und Hobbyköche mit Klingen aus 67 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Klinge hat eine Kernlage aus VG10, einem der derzeit besten Messerstähle auf dem Markt. Dieser ist sehr korrosionsbeständig, mit ca. 60° Rockwell sehr hart und hält seine außergewöhn

Fudo Gendai Deba Hocho

Fudo Gendai Deba Hocho Spitzenqualität für Profis und Hobbyköche mit Klingen aus 67 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Klinge hat eine Kernlage aus VG10, einem der derzeit besten Messerstähle auf dem Markt. Dieser ist sehr korrosionsbeständig, mit ca. 60° Rockwell sehr hart und hält seine außergewöhn

Fudo Gendai Large Deba Hocho

Fudo Gendai Large Deba Hocho Spitzenqualität für Profis und Hobbyköche mit Klingen aus 67 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Klinge hat eine Kernlage aus VG10, einem der derzeit besten Messerstähle auf dem Markt. Dieser ist sehr korrosionsbeständig, mit ca. 60° Rockwell sehr hart und hält seine außer

Citadel Kochmesser Small Deba

Citadel Kochmesser Small Deba Handgeschmiedetes Kochmesser von Citadel in höchster Qualität. Die Klinge ist aus DNH7 Kohlenstoffstahl, mit einem Kohlenstoffanteil von 0,75 %. Wie auch bei den Freizeitmessern aus der Werkstatt von Citadel ist die Klinge dieses Kochmessers differenziert gehärtet. So w

Citadel Kochmesser Small Deba

Citadel Kochmesser Small Deba Handgeschmiedetes Kochmesser von Citadel in höchster Qualität. Die Klinge ist aus DNH7 Kohlenstoffstahl, mit einem Kohlenstoffanteil von 0,75 %. Wie auch bei den Freizeitmessern aus der Werkstatt von Citadel ist die Klinge dieses Kochmessers differenziert gehärtet. So w

Senzo Small Deba Hocho

Senzo small Deba hocho Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt. Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von °. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber. Zusätzlich

Fudo Classic - Small Santoku Hocho

Fudo Classic - Small Santoku Hocho Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Seit über Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 33 Lagen gehört diese Serie zu

Fudo Classic - Small Santoku Hocho

Fudo Classic - Small Santoku Hocho Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Seit über Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 33 Lagen gehört diese Serie zu

Japanisches Kochmesser Deba

Traditionelles japanisches Kochmesser Deba Das traditionelle Fleischmesser. Hergestellt in Japan. Das Modell Deba ist traditionell mit einem Flachschliff auf der einen Seite und mit einem Schrägschliff auf der anderen Seite versehen, was einen wesentlich präziseren Schnitt bewirkt. Die Klinge ist au

Fudo Kombistein Körnung

Fudo Kombistein Körnung Dieser synthetische Abziehstein hat ein offenporiges Gefüge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schärfleistung. Er ist nur mit Wasser zu verwenden und eignet sich nicht ausschließlich für japanische Kochmesser. Vor Gebrauch sollte der Stein 10 bis 15

Fudo Prestige - Universalmesser

Fudo Prestige - Universalmesser Spitzenqualität für Profis und Hobbyköche mit 67 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Klingen der Fudo Prestige - Serie haben eine Kernlage aus VG10, einem der derzeit besten Messerstähle auf dem Markt. Dieser ist sehr korrosionsbeständig, mit ca. 60° Rockwell sehr hart

Fudo Kombistein Körnung

Fudo Kombistein Körnung Dieser synthetischen Abziehstein hat ein offenporiges Gefüge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schärfleistung. Sie sind nur mit Wasser zu verwenden und eignen sich nicht ausschließlich für japanische Kochmesser. Vor Gebrauch sollte der Stein 10 bis

Fudo Classic - Universalmesser

Fudo Classic - Universalmesser Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Seit über Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 33 Lagen gehört diese Serie zu den

Fudo Classic - Universalmesser

Fudo Classic - Universalmesser Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Seit über Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 33 Lagen gehört diese Serie zu den

Fudo Abziehstein Körnung

Fudo Abziehstein Körnung Dieser synthetischen Abziehstein hat ein offenporiges Gefüge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schärfleistung. Sie sind nur mit Wasser zu verwenden und eignen sich nicht außschließlich für japanische Kochmesser. Vor Gebrauch sollte der Stein 10 bis 15

Fudo Kombistein Körnung

Fudo Kombistein Körnung Dieser synthetische Abziehstein hat ein offenporiges Gefüge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schärfleistung. Er ist nur mit Wasser zu verwenden und eignet sich nicht ausschließlich für japanische Kochmesser. Vor Gebrauch sollte der Stein 10 bis 15

Fudo Prestige - Universalmesser

Fudo Prestige - Universalmesser Spitzenqualität für Profis und Hobbyköche mit 67 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Klingen der Fudo Prestige - Serie haben eine Kernlage aus VG10, einem der derzeit besten Messerstähle auf dem Markt. Dieser ist sehr korrosionsbeständig, mit ca. 60° Rockwell sehr hart

Fudo Abziehstein Körnung

Fudo Abziehstein Körnung Dieser synthetischen Abziehstein hat ein offenporiges Gefüge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schärfleistung. Sie sind nur mit Wasser zu verwenden und eignen sich nicht außschließlich für japanische Kochmesser. Vor Gebrauch sollte der Stein 10 bis 15

Fudo Kombistein Körnung

Fudo Kombistein Körnung Dieser synthetischen Abziehstein hat ein offenporiges Gefüge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schärfleistung. Sie sind nur mit Wasser zu verwenden und eignen sich nicht ausschließlich für japanische Kochmesser. Vor Gebrauch sollte der Stein 10 bis

KAI Wasabi Black Deba D

Das Wasabi D Fischmesser (Deba) wird zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge des KAI Wasabi Black Deba D hat mit 10 cm die kleinste Klinge der 3 Deba-Messer aus der Wasabi B

KAI Wasabi Black Deba D

Das KAI Wasabi Black Deba D Fischmesser (Deba) wird vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge des KAI Wasabi Black Deba D kann man besonders gut gerade und senkrech

KAI Wasabi Black Deba D

Das KAI Wasabi Black Deba D wird vorwiegend zum Schneiden von Fisch mit Gräten eingesetzt. Die dicken Klingen eignen sich auch hervorragend zum Schuppen von Fisch. Mit der einseitig geschliffenen Klinge des KAI Wasabi Black Deba D uns seiner etwas kürzeren 15 cm Klinge kann man besonders gut

H-04 CHROMA Haiku Deba

Das H-04 CHROMA Haiku Deba 16,5 cm ist Dank seiner Größe und der geschwungenen Klinge das ideale Werkzeug zum Wiegen und Hacken von Kräutern und Gemüse, es ist aber auch eine gute Wahl zum Zerteilen von Fisch und Geflügel. Der einseitige Schliff lässt einen besonders glatten und sauberen Schnitt zu

Fudo Classic - Sashimi Hocho

Fudo Classic - Sashimi Hocho Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche mit 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Seit über Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 33 Lagen gehört diese Serie zu den Sp

Fudo Prestige - Sashimi Hocho

Fudo Prestige - Sashimi Hocho Spitzenqualität für Profis und Hobbyköche mit 67 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Klingen der Fudo Prestige - Serie haben eine Kernlage aus VG10, einem der derzeit besten Messerstähle auf dem Markt. Dieser ist sehr korrosionsbeständig, mit ca. 60° Rockwell sehr hart un

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