Freilandputen schlachtfrisch
Sie erhalten frisches Fleisch von bayerischen Bauernputen. Die Puten werden artgerecht auf unserem Hof mit reichlich Bewegungsfreiheit auf der angrenzenden Wiese gehalten. Die Tiere erhalten natürliches Futter aus besten Rohstoffen in Abhängigkeit vom Alter, hauptsächlich Getreide und Erbsen. Keine Antibiotika, keine Gentechnik! Mit Putenfleisch aus der Intensivmast hat dieses Putenfleisch nichts gemeinsam. Die Puten können ganz oder zerlegt in Einzelteilen gekauft werden. Eine Ganze Pute wiegt im Mittel ca. 7 bis 10 Kg. Da die Puten noch leben kann das Gewicht nicht genau vorhergesagt werden. Ganze oder halbe Pute (küchenfertig ausgenommen und geputzt): 9,90 / Kg Putenbrust (für Putenschnitzel, Geschnetzeltes, Braten): / kg Ober- und Unterkeule (zum Braten): 7,90 /Kg Putenflügel (zum Braten, Grillen, für Suppe): 6,90/Kg Innereien (Leber, Herz, Magen), Putenhals, Karkasse (Gerippe): auf Anfrage Die Tiere werden in einem EU-zugelassenen, familiär geführten Schlachtbetrieb geschlachtet und zerlegt. Tierschutz und Hygieneanforderungen werden strengstens eingehalten. Geflügelbeschau und Kontrolle Schlachtung durch Veterinäramt sowie amtliche Fleischbeschau. Die Puten werden voraussichtlich ab Mitte/Ende August geschlachtet. Bitte vorbestellen! Gerne auch Reservierungen für späteren Zeitpunkt (Thanks Giving, Weihnachten,...) Bestellungen/Anfragen gerne telefonisch oder per E-Mail. Lieferung nach Absprache.
