Richard Hering * Lexikon der Küche * 25. Aufl. -
Richard Hering * Lexikon der Küche * 25. Aufl. - Verlag Pfanneberg Fachbuch wie neu mit über Rezepten Hinweisen und Erklärungen über Weine, Getränke, Servieren, Ernährungswissenschaftliche Grundlagen Fachbegriffe, Rohstoffe, Arbeitsverfahren Fachwortverzeichnis in deutsch, spanisch, itali