Konditorei und Cafe. Die Fachzeitschrift für den
Konditorei und Cafe. Die Fachzeitschrift für den fortschrittlichen Konditor. 9. Jahrgang, von , Konditorei und Cafe. Die Fachzeitschrift für den fortschrittlichen Konditor. 9. Jahrgang, von , Verlag Hugo Matthaes, Stuttgart .Auflage. Leinen-Einband mit Goldschrift. Alle 24 Hefte des Jahrgangs als Buch gebunden mit Inhaltsverzeichnis. 592 Seiten mit unzähligen Abbildungen, Rezepten, Mustervorlagen und Werbeanzeigen. Gewicht des Buches 2,3 Kilo! Großformat.