Backen nach Ayurveda - Brot, Brötchen & Pikantes:
Ein zentrales Prinzip der uralten Heilkunst des Ayurveda ist die gesunde, typgerechte Ernährung. Danach gilt: Was den einen gut bekommt, hat für die anderen negative gesundheitliche Auswirkungen. Wer den eigenen Konstitutionstyp, genannt 'Dosha', kennt, kann die Ernährung dementsprechend individuell